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      飲用啤酒時的注意點

      瀏覽量:?? 來源:www.ssttyac.com??作者:中釀啤酒設備廠

        啤酒是一種由純糧釀制的酒類,但是飲用啤酒一定要注意一下幾個飲用啤酒的注意點,讓您不僅喝的舒心更能喝的健康。下面,濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下。


        杯子:喝啤酒只能用玻璃杯,并要求清潔無油污。


        斟酒:倒啤酒時,瓶口不要貼近杯沿,可順杯壁倒入,以酒占3/4杯、泡沫占1/4杯為好。不要在喝剩的啤酒杯中倒入新開瓶的啤酒,這樣會破壞新啤酒的味道,最好是喝干后再倒。易拉罐的啤酒不宜直接對嘴喝,倒在玻璃杯里放掉多余的二氧化碳后再喝,可以感覺柔和一些。


        泡沫:優質的啤酒倒入潔凈的杯中,立即產生豐富的泡沫。啤酒的泡沫以潔白、細膩、持久、掛杯性好為佳。


        色澤:啤酒倒入杯中一般呈晶瑩剔透的橘黃色,帶有清新的麥芽香。吸煙、吃辛辣食物等會影響嗅覺。


        溫度:啤酒要冰鎮后飲用,最佳飲用溫度在8℃到10℃左右。溫度適宜可以使啤酒的各種成分協調平衡,給人最佳的口感。冬季喝啤酒可將酒瓶放人30℃左右的水中預熱。


        暢飲:喝啤酒宜大口暢飲,讓酒液與口腔充分接觸,品嘗啤酒的獨特味道。啤酒含有苦味,有凈口、開胃、生津、止渴等作用。如果細飲慢酌,啤酒在口中升溫會加重苦味。


        口味:啤酒除了帶給我們涼爽感覺的苦味外,還有滑潤、細膩、淡爽的特點。


        存放:啤酒最忌光照,易拉罐啤酒也不例外,否則兩三天就會變質。家庭短期貯藏啤酒時應放冰箱冷藏室或25℃以下的穩定室溫環境中。啤酒決不能冷凍保存。冷凍的啤酒不僅不好喝,還會破壞啤酒的營養成分,而且容易發生瓶子爆裂。


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