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      自釀啤酒設備使用雙氧水的作用

      瀏覽量:?? 來源:www.ssttyac.com??作者:中釀啤酒設備廠

        自釀啤酒設備使用雙氧水的作用。雙氧水是啤酒設備釀制啤酒時的常用殺菌劑,今天濟南中釀機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下自釀啤酒設備使用雙氧水的作用,讓您更加了解如何確保啤酒釀制時的無菌。

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        穩定性雙氧水是一種高效強力殺菌劑,在啤酒工業中有十分重要的應用價值。

        穩定性雙氧水的理化性質及消毒、殺菌原理。雙氧水,學名過氧化氫,分子式為H2O2,分子量為34.01,無色透明液體,溶于水、醇及醚,高濃度時有腐蝕性,敞口放置時,會漸漸分解為氧及水,30%雙氧水的密度為1.11g/cm3,熔點-0.89℃,沸點為151.4℃。具有強烈的殺菌作用,在堿性條件下,效果更加明顯。

        穩定性雙氧水是一種經過增效和穩定處理的無色、無味、無毒的透明液體,由于雙氧水與增效劑的協同作用,大大提高了殺菌、殺滅病毒的能力和速度,同時其殺菌效果更具長效性。其殺菌原理是利用活性氧極強的氧化能力,破壞微生物體內的原生質,從而達到殺滅微生物和消毒滅菌的目的。穩定性雙氧水具有廣譜、高效、長效的殺菌特點,在完成殺菌過程之后,分解為氧氣和水,不會產生有毒的殘留物,無需用水沖洗,對環境無污染,是一種環保型消毒劑。

        重大機遇:預計今年內出臺精釀啤酒標準和相關法規,新政策將接軌歐美現行政策,今后小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場,精釀啤酒行業將會迎來健康發展的機遇!

        濟南中釀機械設備有限公司是一家集研發、生產、銷售于一體的發酵裝備制造企業。公司總部位于美麗的泉城濟南,生產園區位于山東省德州市三唐工業園,公司始終致力于專業為客戶提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸餾酒等領域內的項目咨詢、工藝研發、應用化設計、裝備制造、工程服務、售后維護等一站式服務,您的滿意就是我們的追求。中釀設備出口美國、加拿大、德國、巴西、澳大利亞、北歐、非洲、南美等多個和地區。


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